おもちをプレスもちメーカーでプレスして焼くと、和・洋・中・スイーツメニューなどいろいろ楽しめるモッフルの出来上がり。

皆様ご存知でしたか！？　実は台湾にもモッフルが上陸しています。

台湾のHPはこちら⇒http://www.moffle.tw/

先月の下旬、台湾の食品や厨房機器の展示会に応援の為

日本代表として、台湾に行ってきました。

台湾でのお披露目第一回目の記念すべきレシピは３種類！

当社台湾スタッフが数々のレシピの試行錯誤を重ねた結果、

薄切りもちを使ったサンドレシピで

“ピーナッツバター＆レーズンのサンド”、

“アップルパイ風サンド”の試食レシピに加え、

“カニかま＆コーンのわさびブラックペッパー和えサンド”の3レシピ

“カニかま＆コーンのわさびブラックペッパー和えサンド”は隠し味に

わさびを使っていることから “日本”をイメージさせた逸品！

非常においしく堪能いたした次第です。

こっそり日本でも逆輸入して今後の実演などのメニューに

追加しようかと思いました。

実際、試食をつくり、大勢の台湾の方に食べていただいたところ、

“おいしい” “おいしい”の連呼で非常に感激！！

と同時に当社台湾スタッフの努力が展示会来場者に伝わった

瞬間であったと感じる瞬間でもありました。

食文化の異なる場所でもモッフルはその土地の食文化に

適応できる食品でもありそうです。

こうして、展示会は盛況に無事終了。

今後の台湾におけるモッフルの広がりに大注目です。